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鹿児島の特産物

焼酎
鹿児島では、酒といえば焼酎。
鹿児島の本格焼酎はさつまいも・麦・黒糖などを原料としており、酔い覚めさわやか、二日酔い知らずのアルコールとして、老若男女を問わず多くの人に愛されています。
それぞれの蔵元で材料や製造方法にこだわっており、有機栽培の芋を使用したり、樽や甕で長期貯蔵したりと、特色ある焼酎づくりが進められています。